Les volailles et les viandes
Carré d'agneau fumé à la Bruyère de Sologne, champignons de saison et légumes du moment. | 32,00 €
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Côte de bœuf grillée à la fleur de sel, accompagnée de pommes pont neuf, béarnaise. Pour 2 personnes. | 69.00 €
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Caille désossée farcie à la gremolata et à la brousse, purée d'artichaut à la sarriette, piperade au chorizo, jus de cuisson au Ras-El-Hanout
| 29.50 €
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Effiloché de joue de bœuf à la citronnelle, étuvé de choux et carottes au soja, jus de cuisson réduit et sésames grillés.
| 26.50 €
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Taxes et services 15 % compris - Boissons non comprises - l'intégralité de nos plats sont "faits Maison".
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