A emporter

Menu à 28.00€( du 26/11/2020 au 28/11/2020) entrée plat et dessert

Merci de passer vos commandes au plus tard le mercredi 18h30. Les enlèvements sont les jeudis ou les vendredis de 17h00 à 19h00 ou les samedis de 10h30 à 12h30 .

Réservation par mail par mail: resto.cs@free.fr ou sur répondeur au 02-38-72-29-51.

(ou chaque produit à la carte : prix indiqué ci-dessous)

 

Ambroisie de volaille et foie gras aux coings et amandes, cordon de Banyuls à l'amande amère. (12.00€ à la carte)

Ou

Cylindre de piperade aux aromates bardé de jambon de Vendée, thon mi-cuit au pistou, coulis de poivron au citron confit et basilic (12.00€ à la carte)

 

Cabillaud grillé, écrasé de choux de Bruxelles à la sarriette et bacon, souligné d'un trait de crème bacon.(17.00€ à la carte)

Ou

Paleron de boeuf braisé aux senteurs de tajine, petits légumes à la coriandre et curry, jus réduit de tajine . (18.00€ à la carte)

 

Le moelleux chaud de chocolat coulant au jasmin. (9.50€ à la carte)

Ou

Verrine de crème légère et mascarpone infusée à la verveine citron,biscuit au limoncello ,écrasé de framboise au basilic.  (9.50€ à la carte)

Ou

L'assiette de fromages, salade et sa confiture de mirabelle poivre de Sichuan. (5.00€ à la carte)

 

En complément :

-Saumon fumé par nos soins. 8.00€ par personne

 

Sélection de vins à emporter :

Loire Blanc

-Menetou salon Minchin 2018 14.50€  -Pouilly Fumé Dezat 2019 15.00€ 

-Quincy Tatin Sucellus 2018 18.00€

 

Loire rouge

-Chinon Audebert 2017 11.50€  -Sancerre Crochet 2014 17.50€

-Bourgueil Bel-air "Grand Mont"2012 29.00€

 

Bourgogne Blanc

-Macon fuissé Vessigaud 2018 21.00€  -Rully Jacqueson 2017 32.00€

 

Bourgogne Rouge

-Bourgogne Duband 2017 15.90€  -Mercurey Jacqueson 2016 33.30€

 

Bordeaux Blanc

-Château Carbonnieux 2016 32.00€

 

Bordeaux Rouge

-Pommerol Ch. Les Colombiers de feytit Clinet 2013 24.50€  -St Estèphe Ch. Lavillotte 2015 22.00€

 

Rhône Blanc

-St Peray Vin de Vienne 2017 23.00€  -Condrieu Vin de Vienne 2019 27.00€

 

Rhône Rouge

-Grignan les Adhémar 2018 9.00€  -Vacqueyras Vin de Vienne 2017 18.00€

 

Champagne

-Veuve Clicquot Ponsardin Réserve 30.00€  -Deutz Brut 29.50€  -Devaux Blanc de noir 22.00€